Βιολειτουργικά τρόφιμα και διαλειμματική νηστεία: Υπάρχει εφαρμογή στην Ανοσολογία-Αλλεργιολογία; Βιολειτουργικά τρόφιμα και διαλειμματική νηστεία: Υπάρχει εφαρμογή στην Ανοσολογία-Αλλεργιολογία; ΚΟΥΡΕΤΑΣ ΔημήτριοςΚαθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών-Τοξικολογίας, Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας Παν. Θεσσαλίας