Κίνδυνοι τροφίμων φυτικής προέλευσης φυσικοί- χημικοί βαρέα μέταλλα νιτρικά πατουλίνη ωχρατοξίνες-μικροβιολογικοί Δ#Δ Γ#Π 10!!

Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Επίκουρος Καθηγητής Μικροβιολογίας Τροφίμων Πανεπιστήμιο Αιγαίου. τμήμα Επιστήμης τροφίμων και Διατροφής