Αντιμικροβιακές ιδιότητες μελιού και βιοδραστικά συστατικά σύγχρονες εναλλακτικές δυνατότητες ενός αρχαίου προϊόντος Δ#Δ Γ#Π 10!!

Dr ΓΚΙΑΟΥΡΗΣ Ευστάθιος Επίκουρος Καθηγητής Μικροβιολογίας Τροφίμων Πανεπιστήμιο Αιγαίου. τμήμα Επιστήμης τροφίμων και Διατροφής Σχολή Περιβάλλοντος Πανεπιστήμιο Αιγαίου